Mittagsmenu
11. bis 13. Maerz
Gruener Blattsalat an Hausdressing und Gartensprossen
oder
Ruebli-Chilli-Suppe
Hausgemachte Maultaschengefüllt mit feiner Gänsebrust in rassigem Gemüse-Sugo und Parmesan-Cracker
Gebratenes Thunfischsteakpaniert mit knusprigen Cornflakes, Aprikosensauce und Sushi-Reis mit Avocado
Kartoffel-Currymit Kokosmilch, Pak Choi und Zwiebel-Chutney
Hausgemachte Blaetterteigtaschen garniert mit frischen Himbeeren und Vanilleglace
2-Gangmenu CHF 20.- / Vegi CHF 16.-
3-Gangmenu CHF 26.- / Vegi CHF 22.-
Fleischdeklaration:
Rind - Schweiz / Argentinien
Kalb - Schweiz
Poulet - Schweiz
Schwein - Schweiz
Lamm - Schweiz / Österreich
Fisch - Schweiz / Ausland