Mittagsmenu
22. bis 24. Januar
Gruener Blattsalat an Hausdressing und Gartensprossen
oder
Deftige Linsensuppe mit Rauchfleisch
Gebratener Schweinsfilet-Spiessdazu Kartoffel-Pilz-Ragout und gebackene Zwiebeln
Crevetten-Curryan Kirschtomaten mit Koriander und feinem Spinat-Reis
ShakshukaTomateneintopf mit Chili und Knoblauch, pochierten Eiern und Couscous
Hausgemachter Mohn-Quarkstrudel mit Johannisbeergelee
2-Gangmenu CHF 20.- / Vegi CHF 16.-
3-Gangmenu CHF 26.- / Vegi CHF 22.-
Fleischdeklaration:
Rind - Schweiz / Argentinien
Kalb - Schweiz
Poulet - Schweiz
Schwein - Schweiz
Lamm - Schweiz / Österreich
Fisch - Schweiz / Ausland