12. - 14. August
Mittagsmenue
Gruener Blattsalat an Hausdressing oder Vinaigrette und Gartensprossen
oder
Champignoncremesuppe
Coc au VinPoulet im Gemüse-Weißweinsud, dazu hausgemachtes Kartoffelbrot
Gebratene Lachsforellean Erbsen-Dillgemüse und Kartoffel-Blumenkohlpüree
Calzone-Pizzagefüllt mit Mozzarella, getrockneten Tomaten, Blattspinat und Tomatensauce
Hausgemachter Cheesecakeim Glas serviert mit frischen Blaubeeren
2 Gänge 20 CHF / Vegi 16 CHF
3 Gänge 26 CHf / Vegi 22 CHF
Fleischdeklaration:
Rind - Schweiz / Argentinien
Kalb - Schweiz
Poulet - Schweiz
Schwein - Schweiz
Lamm - Schweiz / Österreich
Fisch - Schweiz / Ausland