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Mittagsmenu

22. bis 24. Januar

Gruener Blattsalat an Hausdressing und Gartensprossen

  • oder

Deftige Linsensuppe mit Rauchfleisch

Gebratener Schweinsfilet-Spiessdazu Kartoffel-Pilz-Ragout und gebackene Zwiebeln

Crevetten-Curryan Kirschtomaten mit Koriander und feinem Spinat-Reis

ShakshukaTomateneintopf mit Chili und Knoblauch, pochierten Eiern und Couscous

Hausgemachter Mohn-Quarkstrudel mit Johannisbeergelee

  • 2-Gangmenu CHF 20.- / Vegi CHF 16.-

  • 3-Gangmenu CHF 26.- / Vegi CHF 22.-

Fleischdeklaration:
Rind - Schweiz / Argentinien
Kalb - Schweiz
Poulet - Schweiz
Schwein - Schweiz
Lamm - Schweiz / Österreich
Fisch - Schweiz / Ausland