Mittagsmenu
21. August - 23. August 2019
Gruene Blattsalate an Hausdressing und Gartensprossen
oder
Leichte Frischkaesesuppe
Beef PieRindsragout im Blätterteig gebacken, grüne Erbsen und Paprika Chutney
Gebratener Fischspiessin Kokossauce, asiatische Eiernudeln und Wokgemüse
Kuerbis-Haselnuss-Risottomit Äpfeln und Randen
Hausgemachter Windbeutelmit Vanilleglace und Erdbeerragout
2-Gangmenu CHF 20.- / Vegi CHF 16.-
3-Gangmenu CHF 26.- / Vegi CHF 22.-
Fleischdeklaration:
Rind - Schweiz / Argentinien
Kalb - Schweiz
Poulet - Schweiz
Schwein - Schweiz
Lamm - Schweiz / Österreich
Fisch - Schweiz / Ausland