Mittagsmenue 03. - 05. Juni
Gruener Blattsalat an Hausdressing oder Vinaigrette und Gartensprossen
oder
Spanische Knoblauchsuppe mit Kartoffeln
Zarter Kalbsbratenan Rotweinjus, Butter-Kohlrabi und neue Kartoffeln
Gebratenes Petersfischfiletan Tomaten-Fenchel-Gemüse und Wildreis-Mix
Blumenkohl-Currymit Melonen-Chutney und Couscous
Hausgemachte Apfel-Rhabarber-Tartemit feiner Zimtcreme
2 Gänge 20 CHF / Vegi 16 CHF
3 Gänge 26 CHf / Vegi 22 CHF
Fleischdeklaration:
Rind - Schweiz / Argentinien
Kalb - Schweiz
Poulet - Schweiz
Schwein - Schweiz
Lamm - Schweiz / Österreich
Fisch - Schweiz / Ausland